Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: учебник: для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И.П.Чепурной

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок435114, 1Ок435115, 1//55237(048),
Вид документа: Книги
Автор: Чепурной, И. П.
Издание: 2-е изд.
Опубликовано: Москва : Дашков и К , 2005
Физические характеристики: 414 с. ; 21 см.
Язык: Русский
Предмет:
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ
ТАВАРАЗНАЎСТВА
ЯКАСЦЬ ТАВАРАЎ
КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ
ТАВАРНАЯ ЭКСПЕРТЫЗА
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br769084
005 20201030174537.0
010 # # $a 5-94798-617-5  $b в переплете 
100 # # $a 20051102d2005 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и экспертиза кондитерских товаров  $e учебник  $e для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"  $f И.П.Чепурной 
205 # # $a 2-е изд. 
210 # # $a Москва  $c Дашков и К  $d 2005 
215 # # $a 414 с.  $d 21 см. 
300 # # $a Библиография: с. 409 (14 назв.) 
300 # # $a 2500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14336  $a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13118  $a КАЧЕСТВО ТОВАРОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14337  $a КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13119  $a ЯКАСЦЬ ТАВАРАЎ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14543  $a КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743550  $a ТАВАРНАЯ ЭКСПЕРТЫЗА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.143/.149:005.936.43(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 664.143/.149:658.562(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.35.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.17  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.26  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2518339  $a Чепурной  $b И. П.  $g Иван Петрович  $c доктор технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20051102  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы