Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: учебное пособие для высших учебных заведений по зкономическим специальностям / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шепелев, А. Ф. |
| Издание: | Изд. 2-е, переработанное и дополненное |
| Опубликовано: | Москва Ростов-на-Дону : МарТ , 2004 |
| Физические характеристики: |
207 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Товароведение и экспертиза
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||