Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: учебное пособие для высших учебных заведений по зкономическим специальностям / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок434680, 1Ок434681,
Вид документа: Книги
Автор: Шепелев, А. Ф.
Издание: Изд. 2-е, переработанное и дополненное
Опубликовано: Москва Ростов-на-Дону : МарТ , 2004
Физические характеристики: 207 с. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Товароведение и экспертиза
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br768603
005 20201030174508.0
010 # # $a 5-241-00320-7. 
100 # # $a 20051028d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и экспертиза кондитерских товаров  $e учебное пособие для высших учебных заведений по зкономическим специальностям  $f А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская 
205 # # $a Изд. 2-е, переработанное и дополненное 
210 # # $a Москва  $a Ростов-на-Дону  $c МарТ  $d 2004 
215 # # $a 207 с.  $d 20 см 
225 1 # $a Товароведение и экспертиза 
300 # # $a 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14336  $a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13118  $a КАЧЕСТВО ТОВАРОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14337  $a КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743550  $a ТАВАРНАЯ ЭКСПЕРТЫЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13119  $a ЯКАСЦЬ ТАВАРАЎ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14543  $a КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.143/.149:005.936.43(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 664.143/.149:658.562.4(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.35.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-134596  $a Шепелев  $b А. Ф.  $g Анатолий Федорович 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2449738  $a Печенежская  $b И. А.  $g Ирина Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20051028  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo