|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br768088 |
| 005 |
20070615183605.6 |
| 100 |
# |
# |
$a 20051027d2005 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Теоретические и экспериментальные исследования коагуляции молока
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e 05.18.04
$f Осинцев Алексей Михайлович
$g [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2005
|
| 215 |
# |
# |
$a 38 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 34-38 (48 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18781
$a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18777
$a МОЛОКО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35865
$a ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13711
$a КОАГУЛЯЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18782
$a МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18778
$a МАЛАКО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35866
$a ФІЗІКА-ХІМІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13712
$a КААГУЛЯЦЫЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.03
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.23
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-415588
$a Осинцев
$b А. М.
$g Алексей Михайлович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20051027
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060901
$g psbo
|
