|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br761500 |
| 005 |
20210331134938.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-241-00497-1.
|
| 100 |
# |
# |
$a 20051007d2005 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
$e учебно-практическое пособие для вузов
$f Г.М.Зайко
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$a Ростов-на-Дону
$c МарТ
$d 2005
|
| 215 |
# |
# |
$a 190, [1] с.
$d 20 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Технологии сервиса
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография в конце книги (7 назв.)
|
| 300 |
# |
# |
$a 5000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21929
$a ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25253
$a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21930
$a АРГАНІЗАЦЫЯ ВЫТВОРЧАСЦІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2281534
$a ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 640.4.012(076.5)(075.8)
$v 3
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.11
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-636113
$a Зайко
$b Г. М.
$g Галина Михайловна
$c доктор технических наук
$f 1941—2016
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20051007
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060315
$g psbo
|
