Обоснование принципов регулирования свойств белоксодержащих систем путем их кальцинирования: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Веселова Ольга Валерьевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД141147,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Веселова, О. В.
Опубликовано: Москва , 2004
Физические характеристики: 26 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br761413
005 20171024135733.0
100 # # $a 20051006d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Обоснование принципов регулирования свойств белоксодержащих систем путем их кальцинирования  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $f Веселова Ольга Валерьевна  $g Московский государственный университет прикладной биотехнологии 
210 # # $a Москва  $d 2004 
215 # # $a 26 с. 
300 # # $a Библиография: с. 26 (10 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar12709  $a КАЛЬЦИЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3691  $a БЕЛКИ (вещества)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar12710  $a КАЛЬЦЫЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3692  $a БЯЛКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.13.02  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-656592  $a Веселова  $b О. В.  $g Ольга Валерьевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20051006  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo