|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br760647 |
| 005 |
20200615150124.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20051005d2004 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научные и практические аспекты использования нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Баймишев Ринат Хамидуллович
$g [ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2004
|
| 215 |
# |
# |
$a 26 с.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13803
$a КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13114
$a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34106
$a ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar20810
$a НИТРАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar20814
$a НИТРИТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13804
$a КАЎБАСНЫЯ ВЫРАБЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23618
$a ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13115
$a ЯКАСЦЬ ПРАДУКЦЫІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34107
$a ТАКСІКАЛАГІЧНЫЯ ДАСЛЕДАВАННІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar20815
$a НІТРЫТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar20811
$a НІТРАТЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.31
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.55.37
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-653946
$a Баймишев
$b Р. Х.
$g Ринат Хамидуллович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20051005
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060901
$g psbo
|
