Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии пектиносодержащих изделий функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.01 / Родионова Людмила Яковлевна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Родионова, Л. Я. |
| Published: | Краснодар , 2004 |
| Physical Description: |
48 с.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||