Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии пектиносодержащих изделий функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.01 / Родионова Людмила Яковлевна
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Родионова, Л. Я. |
| Апублікавана: | Краснодар , 2004 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
48 с.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||