|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br741548 |
| 005 |
20070615183303.2 |
| 100 |
# |
# |
$a 20050721d2004 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Биотехнологические основы использования криорезистентных штаммов молочнокислых бактерий в хлебопечении
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 03.00.23
$f Китаевская Светлана Владимировна
$g [Казанский государственный технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Казань
$d 2004
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 19-20 (12 названий).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36897
$a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36898
$a ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63933
$a МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38207
$a ШТАММЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36908
$a ХЛЕБАПЯКАРНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63934
$a МАЛОЧНАКІСЛЫЯ БАКТЭРЫІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38208
$a ШТАМЫ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar57232
$a Российская Федерация
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar57233
$a Расійская Федэрацыя
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.03
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.29
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 03.00.23
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-649275
$a Китаевская
$b С. В.
$g Светлана Владимировна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20050721
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060901
$g psbo
|
