Разработка технологии бифидогенной кормовой добавки из молочной сыворотки на основе изомеризации лактозы в лактулозу: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Журба Людмила Николаевна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Журба, Л. Н. |
| Publié: | Ставрополь , 2004 |
| Description matérielle: |
23 c.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||