Теоретическое обоснование и технологические принципы формирования молочных пенообразных дисперсных систем: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Просеков Александр Юрьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад134230,
格式: Авторефераты диссертаций
主要作者: Просеков, А. Ю. (род. 1976)
出版: Кемерово , 2004
實物描述: 42 с.
語言: Русский
主題:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 可用  預訂

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2Ад134230 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:80 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал