Теоретическое обоснование и технологические принципы формирования молочных пенообразных дисперсных систем: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Просеков Александр Юрьевич
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Просеков, А. Ю. (род. 1976) |
| Wydane: | Кемерово , 2004 |
| Opis fizyczny: |
42 с.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||