Теоретическое обоснование и технологические принципы формирования молочных пенообразных дисперсных систем: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Просеков Александр Юрьевич
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Просеков, А. Ю. (род. 1976) |
| Veröffentlicht: | Кемерово , 2004 |
| Beschreibung: |
42 с.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||