Разработка технологии повышения экологической безопасности вин на основе изучения ультраструктуры и метаболизма винных дрожжей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Захаров Максим Александрович
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Захаров, М. А. |
| Wydane: | Москва , 2004 |
| Opis fizyczny: |
25 c.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||