Разработка технологии бактериальных заквасок и концентрата бифидобактерий для производства функциональных молочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04.: 4.07.2005 / Жабанос Наталья Константиновна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Жабанос, Н. К. |
| Wydane: | Могилев , 2005 |
| Opis fizyczny: |
24 с.
|
| Język: | rosyjski |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: |
Dokument elektroniczny
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Dostępne Zamów | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||