Разработка технологии бактериальных заквасок и концентрата бифидобактерий для производства функциональных молочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04.: 4.07.2005 / Жабанос Наталья Константиновна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад133029, 2Ад141633,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Жабанос, Н. К.
Опубликовано: Могилев , 2005
Физические характеристики: 24 с.
Язык: Русский
Предмет:
Е-документ: E-документ
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br729176
005 20070725161727.0
100 # # $a 20050613d2005 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a by 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка технологии бактериальных заквасок и концентрата бифидобактерий для производства функциональных молочных продуктов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04.  $e 4.07.2005  $f Жабанос Наталья Константиновна  $g Учреждение образования "Могилевский государственный университет" 
210 # # $a Могилев  $d 2005 
215 # # $a 24 с. 
300 # # $a Библиография: с. 17-20 (33 названия). 
300 # # $a Резюме: русский, белорусский, английский 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14590  $a ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14591  $a ХАРЧОВЫЯ КАНЦЭНТРАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18794  $a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2186415  $a ЗАКВАСКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2186418  $a ЗАКВАСКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4195  $a БИФИДОБАКТЕРИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4196  $a БІФІДАБАКТЭРЫІ  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.146(043.3)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 05.18.04  $2 nsnrrb 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-649633  $a Жабанос  $b Н. К.  $g Наталья Константиновна  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050613  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo 
856 4 # $u https://elib.nlb.by:8070/viewer?markID=BY-NLB-br729176&fileID=1032995