Разработка и исследование технологии эмульсионных продуктов сложного сырьевого состава на основе молочного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Файзуллин Ильдар Мунавирович
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Файзуллин, И. М. (род. 1970) |
| Апублікавана: | Кемерово , 2004 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
16 с.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||