|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br727465 |
| 005 |
20101201132020.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20050608d2004 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование технологии экструзионной переработки крахмалсодержащего зернового сырья
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e 05.18.01
$f Краус Сергей Викторович
$g [Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов, Московсий государственный университет пищевых производств]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2004
|
| 215 |
# |
# |
$a 53 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 49-53 (61 название).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar11013
$a ЗЕРНО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2751289
$a ЭКСТРУЗИЯ (техн. процесс)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23260
$a ПЕРЕРАБОТКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15048
$a КРАХМАЛ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2751298
$a ЭКСТРУЗІЯ (тэхн. працэс)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15049
$a КРУХМАЛ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23261
$a ПЕРАПРАЦОЎКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar11014
$a ЗЕРНЕ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar28572
$a Россия
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar28573
$a Расія
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.39.29
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.39.03
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-640298
$a Краус
$b С. В.
$g Сергей Викторович
$c доктор технических наук, технология продовольственных продуктов
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20050608
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060317
$g psbo
|
