Научно-практическое обоснование технологии и оценка потребительских свойств фосфолипидных биологически активных добавок: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.06 ; 05.18.15 / Бутина Елена Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад130902,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Бутина, Е. А.
Опубликовано: Краснодар , 2003
Физические характеристики: 53 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br724194
005 20070615192710.5
100 # # $a 20050528d2003 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Научно-практическое обоснование технологии и оценка потребительских свойств фосфолипидных биологически активных добавок  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук  $e 05.18.06 ; 05.18.15  $f Бутина Елена Александровна  $g [Кубанский государственный технологический университет] 
210 # # $a Краснодар  $d 2003 
215 # # $a 53 с. 
300 # # $a Библиография: с. 46-53 (99 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68593  $a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36348  $a ФОСФОЛИПИДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68594  $a БІЯЛАГІЧНА АКТЫЎНЫЯ РЭЧЫВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46417  $a СПАЖЫВЕЦКІЯ ЎЛАСЦІВАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36349  $a ФОСФАЛІПІДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104126  $a ХАРЧОВАЯ КАШТОЎНАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46416  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23618  $a ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.09.30  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.06  $2 oksvnk 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-598109  $a Бутина  $b Е. А.  $g Елена Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050528  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo