Разработка метода электрохимического воздействия на молочную сыворотку для интенсификации процесса брожения в технологии спирта: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Рашидов Михаил Теймуразович

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад130719,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Рашидов, М. Т.
Опубликовано: Москва , 2003
Физические характеристики: 25 c.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br723833
005 20070615192707.1
100 # # $a 20050527d2003 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка метода электрохимического воздействия на молочную сыворотку для интенсификации процесса брожения в технологии спирта  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $f Рашидов Михаил Теймуразович  $g [Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)] 
210 # # $a Москва  $d 2003 
215 # # $a 25 c. 
300 # # $a Библиография: c. 25 (5 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar31577  $a СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18783  $a СЫВОРОТКА МОЛОКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4521  $a БРОЖЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54735  $a ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar31578  $a СПІРТАВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18784  $a СЫРОВАТКА МАЛАКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4522  $a БРАДЖЭННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54736  $a ЭЛЕКТРАХІМІЧНЫЯ РЭАКЦЫІ  $2 DVNLB 
686 # # $a 62.09.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.45.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-597769  $a Рашидов  $b М. Т.  $g Михаил Теймуразович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050527  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo