Влияние неферментативного дезамидирования на некоторые биохимические и физико-химические свойства препарата лактоглобулина: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.04 / Бибов Михаил Юрьевич
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Бибов, М. Ю. |
| Publicado: | Ростов-на-Дону , 2004 |
| Descripción Física: |
22 с.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||