Разработка нового поколения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Нескоромная Людмила Викторовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад130116,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Нескоромная, Л. В.
Опубликовано: Москва , 2003
Физические характеристики: 27 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br722277
005 20171023132919.0
100 # # $a 20050524d2003 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка нового поколения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Нескоромная Людмила Викторовна  $g [Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук] 
210 # # $a Москва  $d 2003 
215 # # $a 27 с. 
300 # # $a Библиография: с. 25-27 (12 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9009  $a ДЕТИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38146  $a ШКОЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19359  $a МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14657  $a ВЭНДЖАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13802  $a КАЎБАСНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9010  $a ДЗЕЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38147  $a ШКОЛЬНЫ ЎЗРОСТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19358  $a МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14656  $a КОПЧЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13801  $a КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.59.31  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.33.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.33.31  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-594055  $a Нескоромная  $b Л. В.  $g Людмила Викторовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050524  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo