|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br720851 |
| 005 |
20070615192628.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20050520d2004 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка рецептуры и технологии мясных рубленых полуфабрикатов с использованием гуммиарабика
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Шайлиева Марина Магометовна
$g Московский государственный университет прикладной биотехнологии
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2004
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23 (6 названий).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397357
$a ХАРЧОВЫЯ ПАЎФАБРЫКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2168846
$a ГУМІАРАБІК
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar9230
$a ДЫЕТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15423
$a КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33871
$a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2168841
$a ГУММИАРАБИК
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar9229
$a ДИЕТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15422
$a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19367
$a МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.29
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-593715
$a Шайлиева
$b М. М.
$g Марина Магометовна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20050520
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060317
$g psbo
|
