相似書籍

• Совершенствование технологии производства сухих рыборастительных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 ; 05.18.04 / Мысак Сергей Владимирович. - Краснодар, 2007. - 23 с.
  由: Мысак, С. В.
  出版: (2007)
• Совершенствование технологий получения поликомпозитных пряно-ароматических пищевых добавок: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Малашенко Надежда Леонидовна. - Краснодар, 2015. - 23, [1] с.
  由: Малашенко, Н. Л.
  出版: (2015)
• Разработка технологии рыборастительных фаршевых полуфабрикатов, сбалансированных по микроэлементному составу: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Шаманова Тамара Степановна. - Ставрополь, 2002. - 21 с.
  由: Шаманова, Т. С.
  出版: (2002)