Биохимическая характеристика липидно-белкового комплекса плодов грецкого ореха и лещины и разработка функциональных пищевых продуктов на их основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.00.04 ; 05.18.06 / Анточий Ольга Владимировна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад126419,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Анточий, О. В.
Опубликовано: Краснодар , 2004
Физические характеристики: 24 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br710525
005 20171024091348.0
100 # # $a 20050420d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Биохимическая характеристика липидно-белкового комплекса плодов грецкого ореха и лещины и разработка функциональных пищевых продуктов на их основе  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 03.00.04 ; 05.18.06  $f Анточий Ольга Владимировна  $g [Кубанский государственный технологический университет] 
210 # # $a Краснодар  $d 2004 
215 # # $a 24 с. 
300 # # $a Библиография: с. 23-24 (19 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56815  $a БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar60554  $a ЛЕЩИНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56816  $a БІЯХІМІЧНЫЯ МЕТАДЫ АНАЛІЗУ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar60555  $a ЛЯШЧЫНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23618  $a ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar59011  $a ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar59012  $a ГРЭЦКІЯ АРЭХI  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.13  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 03.00.04  $2 oksvnk 
686 # # $a 05.18.06  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-588317  $a Анточий  $b О. В.  $g Ольга Владимировна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050420  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo