Идентификация и характеристика отечественных штаммов термофильных молочнокислых бактерий, использующихся при изготовлении кисломолочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.07 / Ботина Светлана Геннадиевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад126410,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Ботина, С. Г.
Опубликовано: Москва , 2004
Физические характеристики: 23 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br710504
005 20070615192536.4
100 # # $a 20050420d2004 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Идентификация и характеристика отечественных штаммов термофильных молочнокислых бактерий, использующихся при изготовлении кисломолочных продуктов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук  $e 03.00.07  $f Ботина Светлана Геннадиевна  $g Московский государственный университет им. М.В.Ломоносова, Биологический факультет 
210 # # $a Москва  $d 2004 
215 # # $a 23 с. 
300 # # $a Библиография: с. 23 (10 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63933  $a МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38207  $a ШТАММЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18243  $a МІКРАБІЯЛОГІЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63934  $a МАЛОЧНАКІСЛЫЯ БАКТЭРЫІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38208  $a ШТАМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69747  $a КІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18242  $a МИКРОБИОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.03.07  $2 rugasnti 
686 # # $a 03.00.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-588468  $a Ботина  $b С. Г.  $g Светлана Геннадиевна  $c доктор биологических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050420  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo