Разработка и научное обоснование технологии получения рыбного гидролизата - основы белковой зернистой икры: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Косарина Елена Борисовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад125800,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Косарина, Е. Б.
Опубликовано: Москва , 2004
Физические характеристики: 22 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br708530
005 20070615192547.0
100 # # $a 20050414d2004 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка и научное обоснование технологии получения рыбного гидролизата - основы белковой зернистой икры  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $f Косарина Елена Борисовна  $g [Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО)] 
210 # # $a Москва  $d 2004 
215 # # $a 22 с. 
300 # # $a Библиография: c. 21-22 (10 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28764  $a РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28772  $a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar53908  $a ИКРА (продукт)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar20902  $a НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28765  $a РЫБНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28773  $a РЫБНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar53909  $a ІКРА (прадукт)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar20903  $a НОВЫЯ ТЭХНАЛОГІІ  $2 DVNLB 
686 # # $a 69.51.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-589580  $a Косарина  $b Е. Б.  $g Елена Борисовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050414  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo