Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий: учебное пособие для профессионально-технических училищ / И. А. Борейша, А. С. Коваленко, З. Н. Пашук

Сохранено в:
Шифр документа: Ба245182, 420466, БА248392,
Вид документа: Книги
Автор: Борейша, И. А. (род. 1947)
Опубликовано: Минск : Вышэйшая школа , 1991
Физические характеристики: 231 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br708110
005 20180627084736.0
010 # # $a 5-339-00556-9  $d 1 р. 40 к. 
100 # # $a 20050413d1991 s y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий  $e учебное пособие для профессионально-технических училищ  $f И. А. Борейша, А. С. Коваленко, З. Н. Пашук 
210 # # $a Минск  $c Вышэйшая школа  $d 1991 
215 # # $a 231 с.  $c ил.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография с. 229 
345 # # $9 1500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36907  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23603  $a ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1725637  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.65.05(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.33.01  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13.13  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.63.33  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.01.33  $v 5  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-204073  $a Борейша  $b И. А.  $g Игорь Александрович  $c кандидат педагогических наук  $f род. 1947 
701 # 1 $3 BY-SEK-204074  $a Коваленко  $b А. С.  $g Анатолий Сергеевич 
701 # 1 $3 BY-SEK-185899  $a Пашук  $b З. Н.  $g Зинаида Николаевна  $c хлебная промышленность 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050413  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo