Повышение эффективности процесса тепловой обработки какао-бобов и арахиса: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.12 / Никель Сергей Александрович

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад122518,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Никель, С. А.
Опубликовано: Воронеж , 2004
Физические характеристики: 20 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br698020
005 20070615192433.1
100 # # $a 20050317d2004 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a y m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Повышение эффективности процесса тепловой обработки какао-бобов и арахиса  $e автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.12  $f Никель Сергей Александрович  $g [ГОУ ВПО Воронеж. гос. технол. акад.] 
210 # # $a Воронеж  $d 2004 
215 # # $a 20 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 19-20 (13 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23619  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33376  $a ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar12633  $a КАКАО-БОБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33914  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23598  $a ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33377  $a ЦЕПЛАВАЯ АПРАЦОЎКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar12634  $a КАКАВА-БАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13115  $a ЯКАСЦЬ ПРАДУКЦЫІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33915  $a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ РЭЖЫМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2420992  $a АРАХИС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2420993  $a АРАХІС  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.13.19  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.35.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-581965  $a Никель  $b С. А.  $g Сергей Александрович  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050317  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo