|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br696104 |
| 005 |
20070615192455.3 |
| 100 |
# |
# |
$a 20050312d2003 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии творога с использованием пропионовокислых бактерий
$e автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.04
$f Шевелева Ольга Владимировна
$g [Вост.-Сиб. гос. технол. ин-т]
|
| 210 |
# |
# |
$a Улан-Удэ
$d 2003
|
| 215 |
# |
# |
$a 18 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с 17-18 (8 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar69746
$a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32998
$a ТВОРОГ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar26082
$a ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar69747
$a КІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32999
$a ТВАРОГ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar26083
$a ПРАПІЁНАВАКІСЛЫЯ БАКТЭРЫІ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.33
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-584367
$a Шевелева
$b О. В.
$g Ольга Владимировна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20050312
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
