Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.15 / Плотников Дмитрий Александрович
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Плотников, Д. А. |
| Published: | Новосибирск , 2003 |
| Physical Description: |
20 с.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||