|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br695665 |
| 005 |
20231103103144.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20050311d2003 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении
$e автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.15
$f Плотников Дмитрий Александрович
$g [Сиб. ун-т потребит. кооп.]
|
| 210 |
# |
# |
$a Новосибирск
$d 2003
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 19-20 (15 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14400
$a КОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar17164
$a МАРИНОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar8368
$a ГРИБЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13114
$a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14401
$a КАНСЕРВАВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar17165
$a МАРЫНАВАННЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar8369
$a ГРЫБЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13115
$a ЯКАСЦЬ ПРАДУКЦЫІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3325378
$a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.09
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.01
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-380510
$a Плотников
$b Д. А.
$g Дмитрий Александрович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20050311
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
