Разработка технологии производства многофункционального полуфабриката из мезги моркови: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.15: 11.03.2005 / Болотько Александр Юрьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад121744, 2Ад124469,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Болотько, А. Ю.
Опубликовано: Могилев , 2005
Физические характеристики: 20 с.
Язык: Русский
Предмет:
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОВОЩНЫЕ СОКИ
ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
МОРКОВЬ
МЕЗГА
ПЕКТИНЫ
БЕЗОТХОДНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
АГАРОДНІННЫЯ СОКІ
ХАРЧОВЫЯ ПАЎФАБРЫКАТЫ
МОРКВА
ЖАМЕРЫНЫ
ПЕКЦІНЫ
БЕЗАДХОДНЫЯ ТЭХНАЛОГІІ
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ
Е-документ: E-документ
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br695458
005 20210913145530.0
100 # # $a 20050311d2005 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a by 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка технологии производства многофункционального полуфабриката из мезги моркови  $e автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.15  $e 11.03.2005  $f Болотько Александр Юрьевич  $g Учреждение образования Могилев. гос. ун-т продовольствия 
210 # # $a Могилев  $d 2005 
215 # # $a 20 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 16-17 (15 назв.). 
300 # # $a Рез.: белорус., рус., англ 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18919  $a МОРКОВЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18920  $a МОРКВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21427  $a ОВОЩНЫЕ СОКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21428  $a АГАРОДНІННЫЯ СОКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23046  $a ПЕКТИНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23047  $a ПЕКЦІНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23598  $a ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23618  $a ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23619  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2397355  $a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2397357  $a ХАРЧОВЫЯ ПАЎФАБРЫКАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3665  $a БЕЗОТХОДНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3666  $a БЕЗАДХОДНЫЯ ТЭХНАЛОГІІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar61995  $a МЕЗГА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar61996  $a ЖАМЕРЫНЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 663.813:635.132:005.936.5-027.38(043.3)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 664.292(043.3)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 05.18.15  $2 nsnrrb 
686 # # $a 65.09.30  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.01  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-582572  $a Болотько  $b А. Ю.  $g Александр Юрьевич  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050311  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo 
856 4 # $u https://elib.nlb.by:8070/viewer?markID=BY-NLB-br695458&fileID=1021023 

Схожие документы