Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности: учеб. пособие по направлению подгот. дипломир. специалистов "Пищевая инженерия малых предприятий" / И.Т.Кретов, С.Т.Антипов, С.В.Шахов
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Кретов, И. Т. |
| Апублікавана: | М. : КолосС , 2004 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
390, [1] с. ; 21 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||