|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br678180 |
| 005 |
20221025152455.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20050120d1986 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка ускоренного способа сублимационной сушки мясопродуктов в условиях индукционного энергоподвода
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств
$f Чихладзе Валентина Семеновна
$g Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 1986
|
| 215 |
# |
# |
$a 16 с.
$c ил., табл.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar11714
$a ИНДУКЦИОННЫЙ НАГРЕВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar57224
$a СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА
$2 DVNLB
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
$x Экстериорика
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.92.047.3.049.6(043.3)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 nsnrsssr
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.19
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.21
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-192073
$a Чихладзе
$b В. С.
$g Валентина Семеновна
$c биотехнолог
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar2153866
$a Оршанский мясоконсервный комбинат
$4 595
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar3238694
$a Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
$4 995
$4 595
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20050120
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
| 856 |
4 |
# |
$u https://elib.nlb.by:8070/viewer?markID=BY-NLB-br678180&fileID=105156
|
