Технология субтропических и пищевкусовых продуктов: Учеб. пособие по специальности 270600 "Технология субтроп. и пищевкусовых продуктов" направления подгот. дипломир. специалистов 655700 "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания" / И.И.Татарченко, И.Г.Мохначев, Г.И.Касьянов

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок362879, 1Ок362880,
Вид документа: Книги
Автор: Татарченко, И. И.
Опубликовано: М. : Академия , 2004
Физические характеристики: 379, [1] с. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Высшее профессиональное образование
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br638537
005 20201030175810.0
010 # # $a 5-7695-1359-4  $b в пер.  $d Б.ц. 
100 # # $a 20040909d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология субтропических и пищевкусовых продуктов  $e Учеб. пособие по специальности 270600 "Технология субтроп. и пищевкусовых продуктов" направления подгот. дипломир. специалистов 655700 "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания"  $f И.И.Татарченко, И.Г.Мохначев, Г.И.Касьянов 
210 # # $a М.  $c Академия  $d 2004 
215 # # $a 379, [1] с.  $d 22 см 
225 1 # $a Высшее профессиональное образование  $i Технология продовольственных продуктов 
300 # # $a Библиогр.: с. 366. 
345 # # $9 20000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51057  $a ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14948  $a КОФЕ (напиток)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar57430  $a ТАБАК (растение)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37597  $a ЧАЙ (продукт)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51058  $a ХАРЧАСМАКАВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14949  $a КАВА (напітак)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar57431  $a ТЫТУНЬ (расліна)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37598  $a ЧАЙ (прадукт)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663.9(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.55.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.57.01  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-583781  $a Татарченко  $b И. И.  $g Ирина Игоревна 
701 # 1 $3 BY-SEK-611797  $a Мохначев  $b И. Г.  $g Игорь Гавриилович 
701 # 1 $3 BY-SEK-321849  $a Касьянов  $b Г. И.  $g Геннадий Иванович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20040909  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo