Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания / А.Ю.Калашников
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Калашников, А. Ю. |
| Publicado: | М. : Проспект Велби , 2004 |
| Descripción Física: |
378, [1] с. ; 20 см.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||