Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания / А.Ю.Калашников
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Калашников, А. Ю. |
| Published: | М. : Проспект Велби , 2004 |
| Physical Description: |
378, [1] с. ; 20 см.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||