|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br602854 |
| 005 |
20180910190614.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-339-00529-1
$b в переплете
$d 2 р. 10 к.
|
| 100 |
# |
# |
$a 20040428d1991 f y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов
$e учебное пособие для вузов по специальности 27.12 "Товароведение продовольственных продуктов"
$f А. В. Руцкий
|
| 210 |
# |
# |
$a Минск
$c Вышэйшая школа
$d 1991
|
| 215 |
# |
# |
$a 196, [1] с.
$c ил., табл.
$d 20 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 194―195
|
| 345 |
# |
# |
$9 1200 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar37025
$a ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar37019
$a ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2206550
$a ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar55423
$a ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.8/.9.037(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.5.037(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.31
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.19
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.21
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-164259
$a Руцкий
$b А. В.
$g Аркадий Владимирович
$c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов
$c экономика
$f род. 1946
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20040428
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
