Мучные кондитерские изделия / Дункан Мэнли
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Мэнли, Д. |
| Апублікавана: | СПб. : Профессия , 2003 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
558 с., [3] л. цв. ил. ; 24 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Научные основы и технологии
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||