Технология производства продовольственных товаров: Учеб. пособие для учреждений сред. проф. образования по специальностям технологий продовольств. товаров / А.Ф.Шепелев, А.С.Туров
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Шепелев, А. Ф. |
| 出版: | Ростов н/Д : Феникс , 2002 |
| 實物描述: |
190, [1] с. ; 20 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Серия "Учебники и учебные пособия"
Среднее экономическое образование |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||