Технология производства продовольственных товаров: Учеб. пособие для учреждений сред. проф. образования по специальностям технологий продовольств. товаров / А.Ф.Шепелев, А.С.Туров
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Шепелев, А. Ф. |
| Publié: | Ростов н/Д : Феникс , 2002 |
| Description matérielle: |
190, [1] с. ; 20 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Серия "Учебники и учебные пособия"
Среднее экономическое образование |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||