Технология производства продовольственных товаров: Учеб. пособие для учреждений сред. проф. образования по специальностям технологий продовольств. товаров / А.Ф.Шепелев, А.С.Туров
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Шепелев, А. Ф. |
| Publicado: | Ростов н/Д : Феникс , 2002 |
| Descripción Física: |
190, [1] с. ; 20 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Серия "Учебники и учебные пособия"
Среднее экономическое образование |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||