Технология производства продовольственных товаров: Учеб. пособие для учреждений сред. проф. образования по специальностям технологий продовольств. товаров / А.Ф.Шепелев, А.С.Туров
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Шепелев, А. Ф. |
| Апублікавана: | Ростов н/Д : Феникс , 2002 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
190, [1] с. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Серия "Учебники и учебные пособия"
Среднее экономическое образование |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||