Разработка технологии красных игристых вин на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Чапликене Вида Ионовна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Чапликене, В. И. |
| Publié: | М. , 2003 |
| Description matérielle: |
23 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||