Пряности / Наталья Оленцова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок302110,
Вид документа: Книги
Автор: Оленцова, Н. А.
Опубликовано: М. : Жигульский Соврем. рознич. и ресторан. технологии , 2002
Физические характеристики: 141, [2] с. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br473249
005 20070615174248.1
010 # # $a 5-93679-024-X  $b в пер.  $d Б.ц. 
100 # # $a 20030414d2002 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a g 000yy 
109 # # $a hi 
200 1 # $a Пряности  $f Наталья Оленцова 
210 # # $a М.  $c Жигульский  $c Соврем. рознич. и ресторан. технологии  $d 2002 
215 # # $a 141, [2] с.  $d 22 см 
225 1 # $a Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут 
300 # # $a На пер. авт. не указан 
300 # # $a Библиогр. в конце кн. (6 назв.). 
345 # # $9 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar26420  $a ПРЯНОСТИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25565  $a ПРИПРАВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar12432  $a ИСТОРИЯ ВОПРОСА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar26421  $a ВОСТРЫЯ ПРЫПРАВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25566  $a ПРЫПРАВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar12433  $a ГІСТОРЫЯ ПЫТАННЯ  $2 DVNLB 
675 # # $a 664.5(091)(035.5)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.55.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.09  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-518554  $a Оленцова  $b Н. А.  $g Наталья Анатольевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20030414  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo