Разработка технологии рыборастительных фаршевых полуфабрикатов, сбалансированных по микроэлементному составу: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Шаманова Тамара Степановна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Шаманова, Т. С. |
| Publié: | Ставрополь , 2002 |
| Description matérielle: |
21 с.
|
| Langue: | Russe |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||