Исследование и разработка систем весового дозирования мясного сырья для приготовления колбасного фарша и паштетной массы: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.13.06; 05.02.13 / Белухин Виктор Анатольевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад84903,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Белухин, В. А.
Опубликовано: М. , 2002
Физические характеристики: 26 с.
Язык: Русский
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br461232
005 20070615192026.6
100 # # $a 20030214d2002 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Исследование и разработка систем весового дозирования мясного сырья для приготовления колбасного фарша и паштетной массы  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.13.06; 05.02.13  $f Белухин Виктор Анатольевич  $g Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии 
210 # # $a М.  $d 2002 
215 # # $a 26 с. 
300 # # $a Библиогр.: c. 25-26 (25 назв.). 
686 # # $a 65.59.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.13.06  $2 oksvnk 
686 # # $a 05.02.13  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-322377  $a Белухин  $b В. А.  $g Виктор Анатольевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20030214  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo