Разработка и научное обоснование способа производства зерновых продуктов на двухшнековом экструдере: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.12 / Рудометкин Александр Сергеевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад74344,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Рудометкин, А. С.
Опубликовано: Воронеж , 2002
Физические характеристики: 19 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br425489
005 20230713163106.0
100 # # $a 20020906d2002 k y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка и научное обоснование способа производства зерновых продуктов на двухшнековом экструдере  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.12  $f Рудометкин Александр Сергеевич  $g [Воронеж. гос. технол. акад.] 
210 # # $a Воронеж  $d 2002 
215 # # $a 19 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 17-19 (22 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2394964  $a ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54489  $a ЭКСТРУДЕРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2919547  $a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar61955  $a РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2751289  $a ЭКСТРУЗИЯ (техн. процесс)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17280  $a МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2786595  $a ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13816327  $a БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1551  $a АВТОМАТИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ  $2 DVNLB 
686 # # $a 55.63.29  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13.13  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.77  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-528778  $a Рудометкин  $b А. С.  $g Александр Сергеевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20020906  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo